～自家製のコシヒカリ、自家製野菜を使った野沢の郷土料理～
旦那が育てた野沢産コシヒカリ、野沢の郷土料理「いもなます」のアレンジバージョンも楽しめる、自家製野菜・手作りにこだわった女将の郷土料理です。
モルゲンロートのおいしんもんをお腹いっぱい召し上がれ！朝食も自家製野菜を使った和食をご用意。
※幼児のお子様ランチもご用意できます。
旦那の自家製コシヒカリ
女将の野沢菜洗い
絵手紙講師の宮崎貞夫先生より送って頂いた野沢菜洗い（秋葉の湯にて）
【夕食】（一例）
- 黒酢梅ドリンク （ノンアルコール）
- 豆乳みそ鍋
- 山菜の天ぷら （揚げたてをご提供します）
- 長いもの肉巻き
- 里芋のふき味噌
- いもなます2種 （野沢の郷土料理を女将がアレンジ☆）
- ニジマスの塩焼き
- 自家製の野沢菜漬
- そば
- 女将お手製アップルパイ
※季節によってお料理の内容が変わることがございますのでご了承ください。
【朝食】
自家製野菜を使った和食をご用意。
